Après deux ans de pause forcée, le Temps du Cornalin fait son grand retour!
Les vignerons-encaveurs de Flanthey se réjouissent de retrouver les visiteurs autour de l’église du village, le 20 août prochain.
Une quinzaine de stands accueilleront les amateurs de vins pour la dégustation du millésime 2021, dont cinq caves de Crans-Montana.
Ce 20 août 2022 dès 10h30, les vignerons-encaveurs de Flanthey retrouvent le plaisir de célébrer leur cépage-fétiche dans son lieu d’origine. Ils feront déguster leurs Cornalins ainsi que d’autres crus du millésime 2021 au cœur du village, en compagnie de l’association des encaveurs de Crans-Montana.
Pour un prix d’entrée de 20 francs, le visiteur aura le choix entre une quinzaine de stands, qu’il pourra parcourir le verre à la main. L’occasion de rencontrer les producteurs et de partager ses impressions avec d’autres amateurs. Pour accompagner les vins, des mets et douceurs du terroir sont servis non-stop dès midi : chasse, polenta traditionnelle, raclette, pâtisseries et pain au Cornalin.
Cette grande dégustation en plein air attire généralement 1’200 personnes. Traditionnellement agendée la veille du jeûne fédéral, sa date a été avancée en raison des vendanges toujours plus précoces, qui entrent en concurrence avec l’organisation de la fête. Le Temps du Cornalin sera donc désormais celui du troisième samedi d’août.
Au programme
- Dégustation des meilleurs crus 2021 des vignerons-encaveurs de Flanthey: de 10h30 à 18h / CHF 20.- par personne. Le visiteur reçoit un verre qu’il peut remplir en se baladant dans les différents stands.
- Invités d’honneur: l’association des vignerons-encaveurs de Crans-Montana avec 5 caves: Cave st-Michel, Jean-Daniel Rey – Cave Jules Duc et fils, Jean-Alexis Duc – Cave la Rayettaz, Christophe Rey – Cave le Vin de L’A, Alex Stauffer – Cave les Sentes, Serge Heymoz.
- Restauration non-stop de 12h à 21h: chasse, polenta, raclette, pain au Cornalin, etc. Avec un grand choix de crus au verre, bien sûr!
- Ambiance conviviale: animation musicale et place de jeux pour les enfants.
Lieu et accès
Autour de l’église de Flanthey, le samedi 20 août 2022 de 10h30 à 18h.
Parking à la Crête de Vaas avec bus navette gratuit.
Informations sur letempsducornalin.ch.
